５分であさイチ　食材を切って漬けるだけ！超簡単レシピ

５分であさイチ　食材を切って漬けるだけ！超簡単レシピ
[Ｅテレ]
2025年09月14日 午後7:50 〜 午後7:55 (5分)
平日朝に放送している「あさイチ」の中から、くらしに役立つ情報を、５分でギュギュっとコンパクトにお伝えします。今回は、食材を切って漬けるだけの超簡単レシピ！

忙しくて、食事の準備をする気にならない・・・。そんな方にお勧めなのが、食材を切って漬けておくだけの超簡単レシピ。使うのは、２つの調味料を黄金比で混ぜた漬けダレ。例えば、長ネギは、普段なら硬いから捨ててしまう先端部分も、漬けることで柔らかに。前日食べ切れなかったカツオの刺身も、臭みもなく旨味（うまみ）を感じることができます。手間は「漬ける」、ただそれだけ！忙しい時に役立つレシピをご紹介します。