プロフェッショナル 仕事の流儀 日本人初！パリの三つ星シェフ 小林圭
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プロフェッショナル 仕事の流儀 日本人初！パリの三つ星シェフ 小林圭
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Category: Anime
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Added: 1 month ago (2025-09-23 18:46:01)
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Last updated: 3 hours ago (2025-11-08 20:49:22)
Description:
プロフェッショナル 仕事の流儀 日本人初！パリの三つ星シェフ 小林圭
[総合]
2025年09月23日 午後10:00 〜 午後10:45 (45分)
美食の最高峰・フランスで日本人初となる三つ星を獲得したフレンチシェフ・小林圭に密着。食材の魅力を極限まで引き出し、五感を揺さぶるその料理は「芸術」と称される。
美食の最高峰・フランスで日本人初となる三つ星を獲得したフレンチシェフ・小林圭に密着。食材の魅力を極限まで引き出し、五感を揺さぶるその料理は「芸術」と称される。フランス料理の巨匠、アラン・デュカスをして「完璧なハーモニー」と言わしめる小林の真骨頂とは？６年連続で三つ星を獲得するなど順風満帆に見える小林だが、道のりは平坦ではなかった。「苦しんで苦しんで何が出てくるのか」。パリの夜、素顔を明かした