所さん！事件ですよ　超おいしい！幻の怪魚現る！？おさかな最新事情

所さん！事件ですよ　超おいしい！幻の怪魚現る！？おさかな最新事情
[総合]
2025年04月19日 午後6:05 〜 午後6:34 (29分)
巨大でおいしい“幻の怪魚”の正体は、人工的に交配させたハイブリッド魚だった！「骨なし魚」や、生サーモンが安く食べられるようになった理由など、魚の最新事情を取材。

大きな口に鋭い歯、迷彩柄のような模様の幻の怪魚を狙って２日がかりの釣りを敢行！高級魚クエそっくりの味わいだというその魚は、今やガス会社が陸上養殖に乗り出すほど人気だという。エサやりからレーザーによる寄生虫除去、出荷用のフィレ加工までオートメーション化された巨大サーモン養殖場にも潜入。頭から食べられる「骨なし魚」や、ニジマスに産ませたキングサーモンなど、驚きの最新技術も紹介する。ゲストさかなクン。